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Bonjour à tous,
La récolte 2009 d’eau d’érable c’est très bien déroulée ; certains tendent à parler d’une année exceptionnelle.
On parle de 50 000 tonnes, pour une production habituelle de l’ordre de 40 000 tonnes, ce qui représente + 25%.
Cela étant, les producteurs ont souhaité consolider une année de plus leur marge; l’impact sur le cours du sirop d’érable reste donc marginal, tout du moins aucune hausse n’est à redouter cette année.
Dans le même temps la Fédération Acéricole du Québec va chercher à reconstituer des stocks, qui n’existaient plus depuis 2 ans ; stocks permettant de réguler le marché.
Nous vous proposons à l’occasion de la nouvelle récolte un lot de 3 bouteilles de sirop d’érable Verre, type Léonie 250 ml, pour 17,00 €, soit la bouteille à 5,67 € au lieu de 7,00 €.
Le mois de mai est arrivé et avec lui les occasions de cuisine légère,
==>Pour le Petit déjeuner, commencez par prendre un verre de 100% pur jus de véritable Bleuet Sauvage du Lac St Jean
Poursuivez avec les mélanges céréaliers « Granola » La Fourmi Bionique, fabriqués à partir de céréales garanties non OGM, aux compositions et appellations innovantes, l’Aphrodisiaque, l’Euphorique, l’Essentiel, le Divin, le Vitalité et le Nature. La Fourmi Bionique
Tous les ingrédients sont québécois, ce qui permet à la gamme de porter le label « Aliments du Québec », qui rappelle sur certains points le label « Produits en Bretagne » en France.
http://www.alimentsduquebec.com/index.php
==> NOUVEAU Découvrez le Mélange Trappeur pour agrémentez salades et grillades : sucre de canne roux, Flocons d’Erable du Québec, Ail, Poivron Rouge, Coriandre Moulue, Sel, Oignon.
Disponible en également en pot de 700 g
==> Vous préférez une sauce, rien de plus simple avec les sauces St Hubert :
Prochainement
Prochainement Couleurs Québec, vous proposera des Chocolats de chez Le Daniel-Rennes, Meilleur Ouvrier de France 1997, Chocolat à la Canneberge du Québec, et aux Flocons d’Erable du Québec.
Arrivera aussi la canneberge séchée entière non sucrée, parfaite pour réaliser tartes et salades de fruits.
Enfin, juin verra le retour des bières de Micro – brasserie de « La Nouvelle France ».
Les Recettes du mois.
1/ Vitalité en coupe
2/ Divine Mousse Choco-yaourt
3/ Pain aux Canneberges du Québec
Les Promotions
Kit soirée québécoise pour 4 pers
1 Sauce Poutine
4 Bières Unibroue soit 1 Maudite, 1 Eau Benite, 1 Blanche, 1 Don de Dieu
1 Farine à Pancakes
1 Sirop d’Erable 100ml
12,90 € au lieu de 15,49 € le lot
Kit Petit déjeuner équilibre
1 Céréale de la Fourmi Bionique « Essentiel » 325 g
1 Thé à l’Erable
9,00 € au lieu de 10,50 € le lot
Bière Unibroue Raftman DLUO courte
1 + 1 Gratuite, soit la bière à 1,50€ au lieu de 3,00 €
Les 2 cousins, jus de Bleuet Sauvage du Lac St Jean au Québec/ jus de Myrtille Sauvage de Finlande Bio : 19,90 € au lieu de 26,00 € le lot.
Sirop d’Erable
Nous vous proposons à l’occasion de la nouvelle récolte un lot de 3 bouteilles de sirop d’érable Verre, type Léonie 250 ml, pour 17,00 €, soit la bouteille à 5,67 € au lieu de 7,00 €.
Bonne dégustation !
