La boutique des produits québécois et canadiens

Cette boutique, représentative de la gastronomie québécoise, est constituée de produits authentiques et typiques, directement importés du Québec et du Canada.

Elle vous permettra de découvrir et de déguster des produits de grande qualité.

Erable

		Tous les produits de l'érable sont par définition naturels car obtenus par la déshydratation de l'eau d'érable, traitement non chimique. Cette eau produite par l'érable au printemps au moment de son réveil est un complexe minéral très riche(Voir: http://www.couleurs-quebec.eu/produits-quebecois-et-canadiens/Lerable/sirop-d-erable.html) en comparaison des autres agents sucrants, sucre et miel. Le sirop d'érable est particulièrement riche en manganèse, un minéral déterminant pour la formation des os. Deux cuillerées à café de sirop d'érable pur par jour, procurent 22 % des besoins quotidiens en manganèse. Le sucre et les flocons d'érable possède ces mêmes caractéristiques.
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Bleuet

		Le bleuet est une plante de la famille des Ericacées (comme les bruyères par exemple) originaire d'Amérique du Nord (Est des Etats-Unis, Canada-Québec).Il existe plusieurs espèces : Vaccinium angustifolium, Vaccinium myrtilloïde, Vaccinium corymbosumespèces C'est le cousin de la myrtille européenne Vaccinium myrtillus. L'arbuste est à feuilles caduques et au beau feuillage automnal, il est de port arbustif, très différent d'allure de la myrtille sauvage Européenne, qui elle est de port plus rampant. Le bleuet prend l'aspect d'un buisson pouvant atteindre environ 2m en tous sens. La floraison printanière du bleuet en corymbes de clochettes blanches traduit sa parenté avec des plantes comme les bruyères ou les arbousiers, par exemple. Les fruits sont des baies bleues globuleuses et pruineuses, pouvant atteindre 1cm de diamètre environ. Sa pulpe translucide est juteuse, sucrée, et parfumée. Le bleuet entre par exemple dans la réalisation de jus de fruits, de boissons alcoolisées, de confitures, de tartes et beaucoup d'autres plats.
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Canneberge / cranberry

		La canneberge / cranberry. Vaccinium macrocarpum, appelée communément canneberge est une petite plante rampante persistante originaire d'Amérique du Nord. La canneberge est une petite plante fruitière qui a des besoins très spécifiques en terme d'acidité et d'humidité du sol, mais qui résistera à de fortes gelées de l'ordre de -35°C et plus. Les besoins en terme de sol de la canneberge sont très spécifiques : cette plante pousse exclusivement en terrain acide, avec un pH de 4 à 5, voire 6. Cette plante pousse naturellement dans des sols marécageux et pauvres.
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Spiritueux

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Farine

		Mix à pancakes
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Bières

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Condiments

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Coffrets cadeaux

		Découvrez vite nos paniers gourmands pour le bonheur des petits et des grands !
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Beurre d'érable*

		* beurre d'érable = tartinade.
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Kit soirée et cadeaux

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Musiques

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Bison

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Biscuits

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Tisanes

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Jus d'açaï

		Le jus d'açaï possède de bonnes valeurs nutritives. Il contient des acides aminés, des stérols végétaux et des anti-oxydants.
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Vins

		L'établissement viticole Château des Charmes a été fondé en 1978 par Paul Bosc (cinquième génération de viniculteurs français) quelques années après sa venue au Canada. Le Château des Charmes est fier de son vignoble familial, qui s'étend sur 110 hectares, ce qui en fait un des plus vastes du Canada. On y produit des vins fins et, en particulier, de superbes vins de domaine. Château des Charmes est l'un des producteurs de vins les plus réputés au Canada. Le Château des Charmes a obtenu un succès exceptionnel dans des compétitions nationales et internationales, ce qui témoigne bien de sa dédication à la qualité. La famille Bosc, Paul, son épouse Andrée, et leur fils, Paul-André, la cinquième et sixième génération produit ses vins dans ce magnifique château, véritable joyau au coeur de la paisible nature de Niagara-on-the-Lake. http://www.couleurs-quebec.eu/produits-quebecois-et-canadiens/vins-ontario-chateau-des-charmes.html
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Bonbons

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Vin de glace

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Cidre de glace

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Jus de canneberge

		La très bonne récolte 2009 nous permet de vous proposer des prix en baisse : voir offre 6 bouteilles + 2 gratuites. La canneberge contient de la pro anthocyanidine qui, selon l'Afssa – Saisine n° 2003-SA-0352, "contribue à diminuer la fixation de certaines bactéries Escherichia coli sur les parois des voies urinaires". 4 cl/ jour de jus pur ou 27g de canneberges séchées, procurent 36 mg de pro anthocyanidine, nécessaires à une bonne prévention des infections urinaires.
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Jus de myrtille bio sauvage

		Jus de myrtille sauvage biologique, 100% pur, "Vaccinium myrtillus". Anthocyanes : 607 mg/litre. Origine : Finlande. Bouteille de 50cl.
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Papaye fermentée

		Produit naturels
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Jus de grenade

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Thés

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Jus de mûre, rose, ...

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Chocolats

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Jus de bleuet sauvage

		Jus de bleuet sauvage. Origine : lac St Jean, Québec. 100% Pur. Le dosage d'anthocyanes sera disponible. Produit unique du Québec. Maintenant disponible.
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Sauces poutine, brune, BBQ

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Gelée d'érable

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Jus de mangoustan

		Un jus de fruit unique en provenance d'Asie, comprenant plus de 40 sortes de xanthones (famille d'antioxydants)
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