Une boisson liquoreuse, très concentrée, dense, et pleine d'envergure. Marquée par l'empreinte des pommes, elle offre une magnifique déclinaison de celles-ci. Le sucre et l'acidité se combinent à merveille, et mettent en avant un breuvage de très grande qualité. En bouche, un cidre de glace opulent, intense et d'une grande complexité qui évoque les vins de glace ou les sauternes fins. Doté d'un équilibre exquis entre le sucre et l'acidité, ce qui empêche d'être trop sucré et lui donne une finale propre.

Servir très frais.

Déguster en apéritif, avec du foie gras, des fromages fins, le dessert ou le servir seul en conclusion d'un excellent repas.