Cookies au sirop d'érable
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
250 g farine de blé complet
250 g farine de froment
125 g brisures de chocolat
175 g de beurre à t° ambiante
1 c. à café essence de vanille
1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Dans un saladier mélangez, la farine de blé, la farine de froment, le sel et les brisures de chocolat.
Réservez.
Dans le bol d'un mixer mettez le beurre, le sucre, le sirop d'érable et l'essence de vanille puis mixez.
Ajoutez délicatement les ingrédients secs à la préparation liquide et mélangez.
Déposez la préparation à l'aide d'une cuillère sur la plaque du four huilée.
Faites cuire au four 15 min.
Laissez refroidir 5 min avant de retirer les biscuits de la plaque.
Servez tiède.
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